Brasil sedia Conferência Internacional de Nutrigenômica

Brasil sedia Conferência Internacional de Nutrigenômica, ciência que mostra a relação dos alimentos com nossos genes

Com a proposta de mostrar como a dieta pode interagir com o genoma humano e influenciar positivamente nossa saúde, prevenindo doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e câncer, acontece de 26 a 29 de setembro no Guarujá, litoral de São Paulo, a 1ª Conferência Internacional de Nutrigenômica e a 10ª Conferência Internacional de Mecanismos de Antimutageneses e Anticarcinogeneses, eventos com a presença de alguns dos principais pesquisadores da nutrigenômica no mundo

Correndo a passos largos em todo o mundo, as pesquisas na área de nutrigenômica mostram o quanto pode ser eficaz personalizar os alimentos que consumimos conforme nossas características genéticas, prevenindo assim o aparecimento de doenças e criando mecanismos de defesa contra elas. É um novo olhar da Medicina que traz o conceito de Nutrição Personalizada, tema central da 1ª Conferência Internacional de Nutrigenômica e 10ª Conferência Internacional de Mecanismos de Antimutageneses e Anticarcinogeneses de 26 a 29 de setembro no Hotel Sofitel Jequitimar, no Guarujá, cidade litorânea a 82 km da capital.


Com inscrições até o dia de abertura ou até o esgotamento das vagas - 60% já preenchidas - os encontros são promovidos pelas redes Brasileira e Latino-Americana de Nutrigenomica, Sociedade Brasileira de Mutagênese Ambiental, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Organização Européia de Nutrigenomica e pela U.S. Food and Drug Administration (FDA).

Estarão reunidos no evento os principais nomes da nutrigenômica no mundo, entre eles o cientista Jim Kaput, da Divisão de Medicina e Nutrição Personalizada do FDA e a Princesa Chulabhorn Mahidol - que abrirá o evento - primeira cientista asiática a integrar a Royal Society of Chemistry, da Inglaterra, e a terceira pesquisadora no mundo a receber a Medalha Einstein, da Unesco, por seus estudos sobre a química de produtos naturais e plantas medicinais, além de problemas de saúde ambiental dos países em desenvolvimento e pesquisa do câncer.


Entre os conferencistas estão pesquisadores das universidades de Newscastle e Bristol, na Inglaterra; Maastricht, na Holanda; Centro Nacional de Pesquisa Toxicológica do FDA; Universidade de Luxemburgo, Centro de Desordens Genômicas da Austrália, dentre outras instituições de países como Costa Rica, Coréia do Sul, Tailândia, Itália e México, este último representado pela vice-ministra da Saúde e doutora em genética humana, Patrícia Ostrosky. A programação completa pode ser conferida no site http://www.nutrigenomicabrasil.org/congresso/.


Presidido pela cientista Lucia Regina Ribeiro, professora da UNESP, o evento é direcionado aos nutricionistas, geneticistas, dieteticistas, enfermeiras, membros da indústria de alimentos, médicos, agências reguladoras da utilização de alimentos, estudantes de graduação e pós-graduação nas áreas de medicina, biologia, nutrição, agronomia, farmácia, engenharia de alimentos, bioquímica e demais interessados em nutrição personalizada.


De acordo com Lúcia Regina este é o encontro mais importante de nutrigenômica já realizado na América Latina. "Com este evento vamos não só promover a interação e colaboração científica entre pesquisadores do Brasil como também estabelecer alianças internacionais com pesquisadores ou grupos especialistas em genômica, nutrição e saúde humana espalhados pelo mundo", destaca a cientista.

SERVIÇO
International Conference on Nutrigemonics Gene-Diet for Personalized Health and Disease Prevention / 10th International Conference on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarcinogenesis

Data: 26 a 29 de setembro de 2010

Local: Hotel Sofitel Jequitimar

Endereço: Avenida Marjori da Silva Prado 1100, Praia de Pernambuco, Guarujá, SP
Inscrições: www.eventus.com.br/ci/inconicmaa2010

Investimento:

CATEGORIA
até 20 de Setembro
No Local

Profissionais (Empresas)
R$ 800,00
R$ 900,00

Profissionais (Universidades)
R$ 600,00
R$ 700,00

Alunos Pós-Graduação
R$ 400,00
R$ 400,00

Alunos Graduação
R$ 300,00
R$ 300,00

Acompanhantes
R$ 350,00
R$ 400,00




Inscrições de jornalistas: moura@comunique.srv.br

Mais informações ao público: http://www.nutrigenomicabrasil.org/congresso/